在開放式餐廳烹飪時,油煙和熱氣會迅速擴散到整個空間。安裝排氣扇或抽油煙機,可以有效地排除油煙和熱氣,保持餐廳空氣清新。
如果開放式餐廳有窗戶,可以利用窗戶進行通風。打開窗戶可以讓新鮮空氣進入餐廳,排出污濁空氣,同時還可以享受自然光線。
新風系統是一種能夠將新鮮空氣引入室內并排出污濁空氣的設備。在開放式餐廳安裝新風系統可以有效地改善空氣質量,保持室內空氣清新。
如果開放式餐廳與其他區域沒有明顯的隔斷,可以考慮安裝一些隔斷來改善通風。例如,安裝屏風、簾子或玻璃隔斷等,可以有效地阻擋油煙和熱氣的擴散。
選擇一些透氣性好的家具材料,例如木質家具、布藝沙發等,以增加空氣流通。